Перейти к основному содержанию

Результаты сравнительных исследований кетчупа

(№ 585917) Вопрос задал(а):
Белов И. М.
10 июня 2017 г. 18:38:50

Результаты сравнительных исследований кетчупа. В соответствии с условиями контракта в торговой сети Ростовской области, в магазинах ОАО Седьмой континент , ООО «О,КЕЙ», ООО «АШАН», закуплено 10 образцов кетчупа. «Лечо «Махеев» ЗАО, «Эссен Продакшн АГ», Республика Татарстан. «Шашлычный «Дядя Ваня», ООО «Консервное предприятие Русское поле-Албаши», Краснодарский край. «Кальве томатный», филиал ООО «Юнилевер Русь», г.

Тула. «С чесноком и пряностями Хайнц», ООО «Петропродукт-отрадное», Ленинградская область. «Балтимор Татарский острый», филиал ООО «Юнилевер Русь», г. Тула. «Шашлычный «О,Кей», нестерилизованный, ООО «Счастливые времена» Республика Татарстан. «Томатный Моя семья», ООО «Петропродукт-Отрадное», Ленинградская область. «Шашлычный «Каждый день», ООО «Акмалько», г. Электросталь. без обозначения категории. «Лютый (Чили) Сеньор Помидор», ИП Стоев А.Г. г. Краснодар. «Шашлычный барбекю «Наш продукт», ООО «Тихвинский», г.

Смоленск. Во всех торговых организациях имеются документы, подтверждающие качество и безопасность кетчупа. Определено, что в предусмотренной товарной группе имеются следующие нарушения установленных требований. - по присвоенному изготовителем наименованию по способу производства 9 образцов из 10 (за исключением ООО «Счастливые времена О,КЕЙ. -по физико-химическим показателям ИП Стоев А.Г., ООО «Тихвинский», ООО «Консервное предприятие Русское поле - Албаши. В кетчупе «Лютый Чили» ИП Стоев А.Г.

выявлено наличие пищевой добавки консерванта бензойная кислота в количестве, превышающим безопасный уровень установленный Санитарными нормами и правилами по применению пищевых добавок. В кетчупе Шашлычный «Дядя Ваня» выявлено наличие пищевой добавки-консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Информация для потребителя о наличии в кетчупе консервантов на упаковке отсутствует.

- по доступности, достаточности и достоверности информации на маркировке 9 из 10 образцов (за исключением ООО «Счастливые времена О,КЕЙ. По результатам идентификации и лабораторных испытаний установлено 2 образца с признаками фальсификации продукции, 2 факта недостатков маркировки продуктов, характеризуемых как введение потребителей в заблуждение, и 9 образцов (90%) с различными нарушениями требований нормативных документов к полноте информирования о свойствах и порядке использования (хранения) кетчупов, в том числе.

1. Образцы продуктов «Кетчуп Лютый (Чили) Сеньор Помидор» и «Кетчуп Шашлычный барбекю «Наш продукт» имеют массовую долю растворимых сухих веществ 10,4% и 9,5%, менее предельного норматива для кетчупов, что указывает на чрезмерное разбавление соусов. Согласно ГОСТ Р 52141-2003 кетчуп продукт с массовой долей растворимых сухих веществ не менее 14%. Этот норматив показывает, сколько томатов и другого разрешённого плодоовощного сырья должна содержать продукция. Рецептуры данных продуктов не соответствуют требованиям стандарта для кетчупов по содержанию основных компонентов и не могут классифицироваться как кетчупы.

С учетом обозначений на потребительской упаковке исследованные соусы характеризуются. - производства ИП Стоева А.Г. (г. Краснодар) - с обозначением «Кетчуп» и ТУ 9262-005-0069500916-03 - как изделия с признаками фальсификации, то есть как продукция, имеющая скрытые свойства, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной, выпущенная по технологической документации, не отвечающей требованиям стандарта, или является производственным браком, допущенным к передаче в товарный оборот.

- производства ООО «Тихвинский» (г. Смоленск) - с обозначением «Кетчуп» и «ГОСТ Р 52141-2003» - как изделия с признаками фальсификации, то есть как продукция, имеющая скрытые свойства, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной или является производственным браком, допущенным к передаче в товарный оборот. 2. Не является достоверной информация на потребительской упаковке об отсутствии консервантов в образцах продуктов с наименованием.

- «Кетчуп Шашлычный «Дядя Ваня» (Краснодарский край) - в составе которого выявлено наличие бензойной и сорбиновой кислот – смеси пищевых консервантов. - «Кетчуп Лютый (Чили) Сеньор Помидор» (г. Краснодар) - в составе которого выявлено наличие пищевого консерванта – бензойной кислоты – в количестве, превышающем установленный ГОСТ Р 52141-2003 безопасный уровень общей массовой доли консервантов до 0,1.

Приобретатели негативно относятся к наличию в составе пищевых продуктов консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов и других ингредиентов искусственного происхождения, стремясь минимизировать их потребление. Выбор продукта покупателем зачастую определяется сведениями на этикетке товара, где нежелательные компоненты не упомянуты. Выявленные факты наличия в составе продуктов консервантов, не указанных в маркировках, рассматривается как введение в заблуждение потребителя относительно свойств пищевой продукции.

3. Не является, согласно требованиям ГОСТ Р 52141-2003, полной информация на потребительской упаковке кетчупов. - кетчуп «Лютый(чили) Сеньор Помидор» - отсутствуют сведения о категории, отсутствует обязательная запись «После вскрытия хранить в холодильнике. - кетчуп «Шашлычный «Дядя Ваня» - отсутствуют сведения об использовании консервантов, обнаруженных при испытании продукции, состав продукта указан неправильно: вода указана на первом месте, не указан способ производства.

- кетчуп Шашлычный барбекю «Наш продукт» - отсутствуют сведения о категории и способе производства. - кетчуп Кальве томатный - не указан способ производства, нанесена информация, допускающая наличие отделившейся воды и необходимости встряхивания при употреблении, в составе не указано функциональное назначение «цитрусовых волокон. - кетчуп с чесноком и пряностями Хайнц - не указан способ производства, нанесена надпись «липокаин» без разъяснения о его пользе при употреблении кетчупа.

- кетчуп Томатный «Моя семья» - не указан способ производства. - кетчуп Балтимор Татарский - не указан способ производства. - кетчуп Шашлычный «Каждый день» - не указан способ производства. - кетчуп «Лечо» Махеев - не указан способ производства, наличие дробленных сушеных овощей противоречит термину «кетчуп», нанесена надпись о содержании в продукте липокаина и его воздействии на организм человека, не подтвержденные уполномоченными на это органами.

В результате сравнительной экспертизы кетчупов, реализуемых на потребительском рынке Ростовской области, установлено. - наименьшее число замечаний по результатам экспертизы качества и безопасности, а также соответствия заявленным потребительским свойствам из числа 10 образцов кетчупов, закупленных в Ростовской области получил образец продукции.

кетчуп Шашлычный О,КЕЙ первой категории нестерилизованный ООО «Счастливые времена» Республика Татарстан. - получили наибольшее число замечаний по качеству и показателям безопасности, а также по соответствию заявленным потребительским свойствам и помещены экспертами на нижние строчки рейтинга образцы продукции.

«Лютый (Чили) Сеньор Помидор», ИП Стоев А.Г. г. Краснодар. «Шашлычный барбекю «Наш продукт», ООО «Тихвинский», г. Смоленск. Результаты сравнительного исследования продукции. Кетчуп «Шашлычный» «Каждый день» - 20 баллов. Кетчуп томатный «Кальве» - 19 баллов. Кетчуп с чесноком и пряностями «Хайнц» - 19 баллов. Кетчуп томатный «Моя семья» - 19 баллов. Кетчуп «Татарский» «Балтимор» - 19 баллов. Кетчуп «Шашлычный» «Каждый день» - 19 баллов.

Кетчуп «Лечо» «Махеев» - 19 баллов. Кетчуп «Шашлычный барбекю» «Наш продукт» - 18 баллов. Кетчуп «Шашлычный» «Дядя Ваня» - 17 баллов. Кетчуп «Лютый Чили» «Сеньор помидор» - 16 баллов. Представленная информация направлена в контролирующие органы Ростовской области для принятия мер.


(№ 585917) Вопрос задал(а):
Белов И. М.

pm-security.ru

Юридическая консультация онлайн

Вопрос:"Результаты сравнительных исследований кетчупа", ответ через формы связи или по телефонам

Похожие вопросы

 

Копирование материалов с сайта запрещено. Все права защищены.

 

© pm-security.ru 2006-2018