Перейти к основному содержанию

Как рассчитать необходимое количество касс в продуктовом магазине

(№ 780811) Вопрос задал(а):
Егоров С. Ф.
7 июня 2017 г. 14:50:14

Как рассчитать необходимое количество касс в продуктовом магазине. Проектируете ли Вы новый магазин или хотите оптимизировать уже имеющийся, один из показателей, на который вам стоит обратить внимание, — это количество кассовых боксов, необходимое для вашего магазина.

Специалисты по магазиностроению ориентируются на одно кассовое место на 100 мІ торговой площади магазина. Кроме этого, желательно учитывать проходимость магазина и товарно-форматную специфику.

Примеры количества касс в продуктовых магазинах разного формата. Существует несколько формул для подсчета необходимого количества касс.

Первая формула выявляет зависимость количества касс от пропускной способности магазина. Количество касс = M (T+F*t)/3 600*K . где. М — пропускная способность магазина (человек в час. F — среднее количество единиц товара, приобретаемое одним покупателем. t — время обработки одной единицы товара в секундах (сканирование штрих-кода, ввода идентификационного кода товара с помощью клавиатуры. T — дополнительное время, расходуемое чаще всего собственно на расчет с одним покупателем.

К — средний коэффициент использования рабочего времени кассирами (обычно К = 0,7. 3 600 — количество секунд в одном часе. При расчете по этой формуле, например, для магазина с пропускной способностью 350 человек в час, где кассир тратит 5 секунд на обработку одного вида продукции и 20 секунд — на расчеты, потребуется установка 7 кассовых мест.

Вторая формула учитывает площадь торгового зала. Количество касс = S (T+F*t)/3 600*q*K . где. S — площадь торгового зала. T — дополнительное время, расходуемое чаще всего собственно на расчет с одним покупателем.

F — среднее количество единиц товара, приобретаемое одним покупателем. t — время обработки одной единицы товара в секундах (сканирование штрих-кода, ввода идентификационного кода товара с помощью клавиатуры. 3 600 — количество секунд в одном часе.

q — минимальная площадь торгового зала (по СниП — 2,5 м на человека. К — средний коэффициент использования рабочего времени кассирами (обычно К = 0,7. При производстве расчета по этой формуле для магазина с теми же параметрами и площадью в 600 м. оказывается, что в ней нужно установить всего 5 кассовых мест (одно место на 120 м.

Такое различие в расчетах связано с тем, что для оптимального проектирования кассовой зоны следует дополнительно учитывать конкретные условия именно Вашего магазина и вносить определенные корректировки. Тем не менее, обе эти формулы позволяют сделать предварительный расчет количества кассовых мест при проектировке продуктового магазина. Post navigation.


(№ 780811) Вопрос задал(а):
Егоров С. Ф.

pm-security.ru

Юридическая консультация онлайн

Вопрос:"Как рассчитать необходимое количество касс в продуктовом магазине?", ответ через формы связи или по телефонам

Похожие вопросы

 

Копирование материалов с сайта запрещено. Все права защищены.

 

© pm-security.ru 2006-2018